Mestre en Gai Saber és el títol honorífic atorgat pel consistori dels Jocs Florals de Barcelona, des de la seva restauració el 1859, i posteriorment pels Jocs Florals de la Llengua Catalana, celebrats a l’exili del 1941 al 1977, als poetes guanyadors dels tres premis ordinaris: l’Englantina d’or, la Flor Natural i la Viola d’or i argent.
L’Englantina d’or era el premi a la millor composició poètica de tema patriòtic, fets històrics o tradicionals de Catalunya.
La Flor Natural era el premi a la millor composició poètica de tema lliure, anomenat tradicionalment “d’honor i cortesia”. Segons costum el qui obtenia aquest premi havia de regalar la flor a una dama de la seva elecció, la qual, proclamada Reina de la Festa, lliuraria els altres premis als guanyadors.
La Viola d’or i d’argent era el premi a la millor composició poètica de tema religiós o moral.
El 2006 es va operar un canvi en els guardons dels Jocs Florals de Barcelona, passant de tres o més guardons a concentrar-ho tot en un de sol, que des d’aleshores es dirà el “Premi de Poesia Jocs Florals de Barcelona”, i el guardonat passa a anomenar-se “Poeta de la Ciutat de Barcelona”